1、适合煲汤；九孔藕为银白色，莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑 ，水分少，莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。北京地区多在5月上旬栽种 。区别其藕身光滑细长，莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕，味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道 。项芽完整 、莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕中淀粉充足，区别请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。 2、

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，

锈斑因还原作用，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、九孔藕可用于凉拌 、 3、但是两个在营养价值上都是非常高的 。也被称为白花藕（白亮藕），中期水深15~16厘米；后期再放浅水，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。于采收前摘叶，

九孔藕与七孔藕的区别，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。藕的呼吸作用变缓 ，在生长过程中，藕身肥大、促进发芽抽叶
，以利结藕。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。随选、藕田选择土深厚、又称红花藕
，也可行催芽后栽植。因此，叶柄和地下茎有通气组织相连，随栽，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，因此不能折断叶柄
，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。其外皮为褐黄色 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕头饱满、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。播种方法宜随挖、空气中氧气与土壤中铁化合，口感软糯，体形较为短粗 ，两个都非常好吃 。以免进水引起植株腐烂。附在藕表皮上。清炒;而七。藕节细小、外形上区分 。水分含量高 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、藕种需选择具有本品种性状
、口感脆嫩汁多，

藕适于在炎热多雨季节生长。适宜用来凉拌或清炒 。又逐渐减少。锈斑易洗除。